2019.10.8

トランブルー30周年

昨日月曜日に高山のトランブルー30周年パーティーがあり参加させていただきました。
北は新潟
南は九州までOBが集まり。
現役スタッフの素敵な芸(≧∇≦)も見れて←忙しい中の練習、、、すごい!

いつお会いしても変わらぬシェフと奥様。

最後にシェフの
「ONE FOR ALL, ALL FOR ONE」
〜 一人はみんなのために、みんなは一つの目的の為に〜
我々の一つの目的は

お客様に喜んでもらう事。

それに向かってみんなで努力する。
と、いうお言葉をいただきました。。。

沁みます。

写真手前のパンは昨日の戦利品。
本日8日18:00より
グラスワイン注文の方にワンカットサービス。
ワインとパンのペアリングを是非お楽しみください。

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2019.10.5

秋の新作

秋の新作
〝さつまいもパン〟小さいけどさつまいもたっぷりのお腹いっぱいパンです。
本日岐阜市はのぶながまつり。
土曜日の今日は長良橋通り車OKです!
若宮町通りは歩行者天国。是非皆さん遊びに来てください

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2019.9.28

10月から

10月より価格を見直し内税に変更させていただきます!
実質値上がりした商品は10個ほど、、、ちょっと値下がりしてたりしますーーー

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2019.9.27

冬に向けて

本年度のシュトレンのドライフルーツの漬け込みしましたーー

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2019.9.20

ワインフェスタ2019

9月22日の日曜日は柳ヶ瀬界隈で2つのイベントがありますよーー
どちらも雨を気にせず楽しめるようです。#酒場亀甲 のイベントはふらりと立ち寄れますが
#ワインフェスタ2019
はチケット制です。
ウェブでは売り切れたようですが
#パンシノンに後8枚だけありますーー
是非ーーお昼間からのみまショーー

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2019.9.19

ジョージアの白ワイン

本日もジョージアで買ってきたワインを用意しております。
チヌリという白ブドウのスキンコンタクトのグヴェヴリワイン
現地ではスキンコンタクトありとなしをのませてもらい。
「同じブドウでこんなにもちがうのかーー奥行きが全然違う!」と、感動。
現地で食べて美味しかったマッシュルームのグラタンもおつまみに是非ー
#パンシノン
#painchinon @ パンシノン Pain Chinon

 

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2019.9.17

ジョージアのワイン

ジョージアで仕入れて来たワイン一本目をグラスでご用意してます。
まずは白品種のルカツテリの突然変異で出来た葡萄で作ったロゼを!

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2019.9.17

9月のおしらせ〜

今月の厚焼き玉子サンドの日は9月21日
ご予約承り中!!!

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2019.9.12

ジョージアの、、、

お土産が足りないーーー。

パンシノンのトイレは今ジョージアのトイレットペーパーです。
一週間分あるかな??
おひとり30センチは使いに来て下さーい
可愛い模様はいってます

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2019.9.11

ジョージアの郷土菓子

やっと成田から送ったスーツケースが届きスタッフにお土産を渡せました。。。
ジョージアはフルーツ大国でお菓子を食べる文化が少ないようで
出会った郷土菓子は2つだけでした。
その内のひとつ〝トクラピ〟のアプリコット味。
面白美味しい。。。もっと買えばよかった。

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