春は出会いの季節でもあり別れの季節ですね。
パンシノンも土曜日専属バイトちゃんが卒業?
そして新入社員が入ってくれました?
お昼間は昨年パンシノンを卒業したバイトちゃんがパンを買いに来てくれて? 悲しい涙と嬉しい涙。

何十年もここにあるパン屋になるぞ。

里芋と芽キャベツのグラタン

仕込みました。

定休日に日本一小さなワイナリー
ドメーヌQさんへ
工場見学させてもらってからランチ。
ワイン3本買ってきましたよー

明日は３月１１日。
今年も東北6県でつくられた葡萄で出来たワイン〝ヴァンドミチノク〟が、少しですがパンシノンに到着しました。
本当なら午後19:00に全国で開栓。献杯。が、ルールですが昨年度よりコロナの影響で開店時間から開栓オーケーとの事。
パンシノンでは密を避けるべく。14:30開栓and当日飲みに来られない人にご予約をいただければワインは残しておきます。
パンシノンは当面の間。イートイン19:00オーダーストップの20:00まで
テイクアウトは21:00まで

３月の新しいお知らせ。
８日からは
テイクアウト21:00まで
イートイン19:00オーダーストップの20:00まで
とさせていただきます。
時短営業と禁酒法のおかげで年末から4キロも増量してしまいました。。。
あらやだーーー