昨日パンシノン秘蔵のワイン
ヒトミワイナリーのメルローとシャルドネの2016年を開けました！
本日土曜日も少しあります。
早い者勝ち。

楽しそうなイベントが！
ヤナガセワインフェスタの前売り券はパンシノンで買えます！
全国地紅茶サミットinぎふは
写真2枚目の左下のQRコードからチケット購入してくださーい

やっと寒くなってきたので
シュトレンの準備を開始。
ドライイチジクのカットから。カットしたのも売ってるけど柔らかいし、好きな大きさにできないのでカットカット。

慣れたもんです。

マウジムの胡椒売り切れ。。。
次回の入荷は来週の水曜日予定です。
イートインではチーズに添えてます！
のでお味見していただけますー

本日の泡は
北海道余市のドメーヌモンさんの
モンシーから
髭男爵のひぐち君の本にも紹介されてます。
わかりやすくて
そして造り手の気持ちがきちんと書いてあって素晴らしい本ですー
（ちょっと泣けました。）
9/3の余市のワインイベントでバッタリ会えて！写真を快く一緒に撮ってもらえました。
本もってたらサインしてもらいたかったなーーー
モンさん見学の話しは
ワイン飲みがてら聞きにきてーーー