2019.12.22
師匠の本
パンシノンです。
ちょっと嬉しい個人的なはなし
生まれた時から師匠が3人おりまして(正確には4人かな、、、)
色んな人に影響を受けて今のアタシがあります。
その内の1人の本が家の光社から出版されました。
なんでもかんでもインターネットで調べられる世の中だけど「それって本当なの??」って思ったときに、的確な返事をくれるこの人。
あまり聞きすぎると
「自分で考えろーーなんでも答えが返ってくるな」って返事がかえってきて( ´Д`)y━・~~
そんな師匠の本が初出版。カルコスに予約したら「在庫ありますー」って!
すげーな姉ちゃん。
取り寄せなくても置いてあったよ
#パンシノン
#painchinon
#姉ちゃんその1も尊敬
#オカンも尊敬
#姉ちゃんその2の本が出版
#オトンが生きてたら説教してやりたい。
2019.12.20
タマゴサンドの日
第3土曜日はタマゴサンドの日
今月は12月21日13:00より販売です。限定60箱。税込720円。
ご予約は14:00から20:59までで承っております。
2枚目の写真は
シュトレン400本焼きましてラッピング頑張ってますーー
残りハーフ1620円が16本
一本3240円が12本。
になっております。
追加で焼こうか悩み中、、、
後30本分お酒に漬け込んだドライフルーツがあるしな、、、
是非ご予約ください。
そしてご予約済みの方でピックアップのお日にちが決まった方もご連絡お待ちしてます!
2019.12.12
海老プリ春巻き
今日もシュトレン焼きましたーーー
ご要望の多かったハーフの販売と
全国発送の対応が可能です。
目標400本まで後60本
後二回焼きます。
定休日に仕事の後のお楽しみは近くのお店のどこにご飯へ行こうか考えること。
2枚目の写真は中華の名店〝清福〟さんの海老プリ春巻き。
安定の美味さ!元気でるーー
その後リャマさんにカラオケ行ったのは内緒(//∇//)
#清福
#パンシノン近くの素敵なお店
#素敵なお店の近くにパンシノンはある
2019.12.11
飛騨牛すじ赤ワイン煮込み
当店人気の
“飛騨牛すじ赤ワイン煮込み”
じっくり3日ほどかけて煮込み、その後お一人分に分けて真空パック。
真空パックの良いところは保存+湯煎で焦がさず温める事ができる事。
ひょっとしてレトルトを温め直してるって思われてる方もいらっしゃるかも、、、
つくってますーー
この美味しさの秘訣は良い飛騨牛すじを手に入れる事。
パンにあうーー
2019.11.30
明日から12月
2019/11/30
もう明日から12月なんて早すぎ!!
パンシノンの入り口に素敵なリースがつきました。
オッサンなアタシはクリスマスの飾りといえばここだけ、、フフフ
2019年は勉強する年と決めて猛勉強するも2次試験で敗退。。。
そういえば生まれてから勉強って30歳の時に調理師免許とった時ぐらいで学生時代はバイトばっかししていたなぁ、、、フフフフ
みなさんに楽しんでもらえるイベントをおサボりしていたので
2020年5月24日に5周年のイベントを何か素敵なモノに出来ますように今から考えまーす。
そして勉強。
そしてシュトレン、あと240本焼きます!
2019.11.25
ラカラパス
昨日はパンシノン定休日
シュトレンの仕込み第4回目。
焼いたシュトレンを冷ましている間にすぐ近くの
フランス食堂ラカラパスさんでご飯。
美味しかったーーー
近所に良い店がある幸せ。
#ラカラパス
#パンシノン近くの素敵なお店
#素敵なお店の近くにパンシノンはある
シュトレン残り300本
少しずつ丁寧に気持ちを込めてやいてます。
2019.11.20
ホイリゲ
11月21日はボージョレヌーヴォー解禁日!
パンシノンも沢山仕入れました。
と、いっても4本だけ
後、は白やロゼ^ ^
アタシのメインはホイリゲ。
ホイリゲはオーストリアの新酒
赤ワインが苦手な人にはこちらがおススメ
あーーオーストリア行ってみたい
貯金せねば