2022.10.1

今年は500本

いやーん、もう10月😭
慌ててシュトレンのドライフルーツの漬け込み。
今年は限定500本。
の予定。
定休日明けには予約開始したいと思います。
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2022.10.1

お知らせ

慌てて10月のお知らせ。
そして11/6
〝ちゃっかりのっかりサンデー”やります。
瑞浪Kブリュワリーからビール界の西郷隆盛さんと
材木町Kから料理界の坂本龍馬さんがパンシノンに楽しいイベントやりに来てくれます。
笑笑
信長祭りと時代が違うか😆
 
詳細はおって

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2022.9.28

信長まつりに!!!

ええええええーーー!!!!!

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2022.9.9

夏終わるけど

やっと”枝豆とコーンとチーズのパン”を試作。
夏も終わったのに夏のメニュー、、、
明日店頭に並びます😊
勿論サヤから外したのはオカンかずみ。
コツコツした仕事は誰よりも早い。
アタシがやるとビール飲んで商品にならないよね、、、

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2022.9.8

リンゴとチーズが恋をした

シードルで洗ったカマンベール到着。
慌てて
シードルも注文。
実はシードルはあまり得意でないのですが、
↑アルコール度数が低いからか??笑笑
これは美味しいよとススメられて注文。
完熟のリンゴを木から落ちてから収穫ですって
楽しみなペアリング。

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2022.9.3

お知らせ

あれーもう9月、、、
9月は定休日以外は休みません!!
祈りを込めて健康第一!!!
沢山の人に心配をかけましたが元気で営業しております。
今日土曜日は18時に4名と3名のイートインのご予約を頂いております。
今のところカウンターは空いてますがフワリと飲みの方は早めのお時間がおススメ。
ランチもやってます。
勿論沢山パンを焼いて皆様のおこしをお待ちしております。

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2022.8.19

勉強してます

コロナから生還して1週間。沢山の人にご心配をおかけしました。フワフワとしておりますが元気です。
チーズの試験前に3日ほど徹夜で追い込んだ時に免疫力が下がり感染してしまった模様。
あーーー😭まず記述のこの試験はチーズ名も原語だし、そもそも字が書けなくなっているのでまずそこからでした。
苦労の甲斐あってとりあえず一次通過😭😭😭
二次試験まで追い込まなくて良いように計画的に勉強せねば、、、

パンシノンは今日も元気に稼働中です

 

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2022.8.10

8/21のイベントは残念ながら延期します

乗りたくない流行にのってしまいお休みを頂いてます。パンシノンです😭
スタッフのおかげで12日より営業再開です。
パン屋は仕込みが大切で
一、に準備
ニ、に準備
あれ?仕込み?準備?
ともあれスタッフに助けられて12日より営業再開です!
オカンも元気!!!
8/21のイベントは残念ながら延期しましたがまた是非皆さまと美味しいをご一緒できればと思っております。

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2022.8.2

12日より再開予定

すいません。。。
新型コロナウィルスに感染してしまいました。
11日までお休みを頂き
12日より再開予定です。

アタシ以外の皆んな元気で
日曜日の試験に向けて最後の追い込みで徹夜続きだったのが免疫力を下げて感染したのではと思われます。
トホホ、、、
皆様どうぞご健康で

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2022.7.28

脱ハンコ文化

パンシノンの自動レジも
スタッフみんなも元気に稼働中です。
「そういえば領収書に赤い判子押さなくていいらしいですよー」と、近くの店長さんが
えええええ昭和のアタシいつの間に😅、、、
知らんかったーーー
税務署に確認したら「どっちでもいいですよー」って
なんじゃそりゃ

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