2019.10.17
10月19日は、たまごサンドの日
第3土曜日はたまごサンドの日
今月は10月19日13:00より。
ご来店が遅くなる方14:00から20:59でお取り置きしておきます。
今月より税込720円。
時代に逆らって値下げ。
岐阜市の大手パン屋さんもドリンク値下げしてたな、、、
多分同じキモチ、、、
2019.10.12
台風来るけど
パンシノン営業してます。
昨日の早朝スタッフに
お店おやすみにしようかなぁ、、、
「私達大丈夫なので出勤します。」と、
ランチもやります。
生産量も減らしましたが、パンももちろん焼いてます。
ワインは死ぬほどあります。
スタッフは早めに帰宅させて後はアタシ一人の営業になります。
台風大した事になりませんように。
写真は昨日の泡。
「こんなのグラスで出していいのーー?」ってお客さんに(^^)
こんな日もあります。
#パンシノン
#painchinon
2019.10.10
マーケット日和
今年も11月3日岐阜県各務原市で行われる
マーケット日和に出店させて頂きます!
各務原図書館の横、裏手?にある芝生の真ん中に
8本の金木犀がいて
その木の下でレストラン。
パンシノンはワインとパンを担当します。
予約限定のレストラン。
10月11日0時よりculture@city.kakamigahara.gifu.jpにて予約開始
その木の下にいるとすっぽり包まれてる気持ちになります。
2019.10.8
トランブルー30周年
昨日月曜日に高山のトランブルー30周年パーティーがあり参加させていただきました。
北は新潟
南は九州までOBが集まり。
現役スタッフの素敵な芸(≧∇≦)も見れて←忙しい中の練習、、、すごい!
いつお会いしても変わらぬシェフと奥様。
最後にシェフの
「ONE FOR ALL, ALL FOR ONE」
〜 一人はみんなのために、みんなは一つの目的の為に〜
我々の一つの目的は
お客様に喜んでもらう事。
それに向かってみんなで努力する。
と、いうお言葉をいただきました。。。
沁みます。
写真手前のパンは昨日の戦利品。
本日8日18:00より
グラスワイン注文の方にワンカットサービス。
ワインとパンのペアリングを是非お楽しみください。
2019.10.5
秋の新作
秋の新作
〝さつまいもパン〟小さいけどさつまいもたっぷりのお腹いっぱいパンです。
本日岐阜市はのぶながまつり。
土曜日の今日は長良橋通り車OKです!
若宮町通りは歩行者天国。是非皆さん遊びに来てください
2019.9.20
ワインフェスタ2019
9月22日の日曜日は柳ヶ瀬界隈で2つのイベントがありますよーー
どちらも雨を気にせず楽しめるようです。#酒場亀甲 のイベントはふらりと立ち寄れますが
#ワインフェスタ2019
はチケット制です。
ウェブでは売り切れたようですが
#パンシノンに後8枚だけありますーー
是非ーーお昼間からのみまショーー

2019.9.19
ジョージアの白ワイン
本日もジョージアで買ってきたワインを用意しております。
チヌリという白ブドウのスキンコンタクトのグヴェヴリワイン
現地ではスキンコンタクトありとなしをのませてもらい。
「同じブドウでこんなにもちがうのかーー奥行きが全然違う!」と、感動。
現地で食べて美味しかったマッシュルームのグラタンもおつまみに是非ー
#パンシノン
#painchinon @ パンシノン Pain Chinon