先週大きなアレンジメントが届き大泣きしてしまいました。
修行中は本当に仕事が出来なくて沢山迷惑をかけてしまいました。
頑張ってもがんばってもなんともならない事を知った時でした。迷惑をかけてる焦りと萎縮。
今、思うと完全に考え方を間違ってました。
約20年前にお世話になっていたシェフと奥様からでした。
今でも心配をかけて見守って頂いているのだなぁと、、、
パンシノンは来年5月で６周年。
まだまだ未熟者ですが、
沢山の素敵なお客様のおかげでここまで来られました。
他にも沢山のお祝いやメッセージありがとうございます?
今日もとっても寒いですが
沢山のパンとシュトレンも準備して皆さんのお越しをお待ちしております。