明日は道三まつり久しぶりの開催ですね。
うっかりパンシノンにお車でお越しのお客様はお気をつけください。
少し遠くに停めてお祭りを楽しむのをおすすめしてます。

写真は本日届いたチーズ。イタリアの1976年創業のチレント社の水牛のブッラータ。
ブッラータは外側のモッツアレッラの生地の中にクリームを入れたタイプのチーズ。
ナイフを入れると中から濃厚なクリームがたっぷりと出てきてインパクトのあるチーズ。
中のクリームも水牛製なので、濃厚なミ ルク感の中にも爽やかさがあり、色んな会社のブッラータを食べたけどこんなにトロトロは初めて。
こちらハーフサイズで1000円とスペシャルな価格で14:30より限定8食のご用意がございます！
あーーアタシが食べたい！！

他にも色々チーズが到着
勉強もせねば