2022.10.4

スコットランド

スコットランドのチーズを少し仕入れました。
シングルモルトウィスキーのラフロイグ入ってます。
黒いのはワックス。コーティングされて熟成させるのでしっとり食感のハードチーズ。
もちろん合わせるお酒はラフロイグ。
チーズと合わせるときはストレートをおススメ。
日曜日のチーズ教室でスプラングバングが入ったタイプを初めて食べて新食感!なチーズに出会い
購入。
さてラフロイグ版はどんなお味か?
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