2020.12.19

もう完売

020/12/19
本年のシュトレンが完売となりました。。。

あーれーー

なんとか23日にもう一度焼いて24日に20本が本当に今年最後のシュトレンになります。
毎年こんなに焼いて残るかも、、、と、心配すると一番古いスタッフが
「余ったら買います!」と力強い言葉をもらい
よし!と、ドライフルーツを洋酒に漬け込むのですが、、、、
ちょっと早いよね😅
GO to Eat のおかげかしら?

categoryお知らせ

2020.12.17

まだまだ未熟者ですが

先週大きなアレンジメントが届き大泣きしてしまいました。
修行中は本当に仕事が出来なくて沢山迷惑をかけてしまいました。
頑張ってもがんばってもなんともならない事を知った時でした。迷惑をかけてる焦りと萎縮。
今、思うと完全に考え方を間違ってました。
約20年前にお世話になっていたシェフと奥様からでした。
今でも心配をかけて見守って頂いているのだなぁと、、、
パンシノンは来年5月で6周年。
まだまだ未熟者ですが、
沢山の素敵なお客様のおかげでここまで来られました。
他にも沢山のお祝いやメッセージありがとうございます😊
今日もとっても寒いですが
沢山のパンとシュトレンも準備して皆さんのお越しをお待ちしております。

categoryお知らせ

2020.12.14

12月のお知らせ

遅くなりましたが12月のお知らせです。
もうあっという間に今年がおわりますね。
土曜日と日曜日で慌ててシュトレン追加で焼きました!今週は100本ほど用意が出来そうです。
毎年材料が値上がりしているので値上げをしなきゃ、、、と思ってそのままでしたが来年は値上げしますーーゴメンなさい。今年がチャンス!!

そして毎年クリスマスに小さなオードブルセットをフランスパンをつけて販売したいなぁと思ってるのでこちらも来年こそは!!
叶えられるのか??
がんばれオレ!!!

categoryお知らせ

2020.12.12

ラッピングの女王

急遽シュトレン焼きました!
ラッピングの女王が頑張ってます!

categoryお知らせ

2020.12.10

完売につき

本日完売にて閉店しました。

あれー

もっと焼かなきゃ😭

categoryお知らせ

2020.12.5

安心してください!

昨日は沢山のお祝いメッセージアリガトーございます❤️😭
常連さんに 「まさかパン屋を辞めてワインバーにしませんよね?」 と、心配されましたが パン屋です!
本日も沢山パンを焼いて皆さまのお越しをお待ちしております。

さて写真はシュトレンの漬け込みフルーツ。
ワインセラーを邪魔してますがもうそろそろ終わりがみえてきました。
12月中頃を過ぎるお客様はご予約をおススメしております。
本日5日分は予約が無くてもご購入頂けます。安心してご来店ください。

2枚目の写真はソムリエ受験仲間が寄付してくれた空き瓶。
ちょうどワイン一杯分。
一度使用してるのでワイン計り売りのお客様に無料でサービスさせていただいております。

categoryお知らせ

2020.12.4

合格しました!!!

無事ソムリエ試験合格しましたーー!

実はパンシノンを始めるにあたり、パンとワインのお店を開きたくて創業前から
#アカデミーデュヴァン名古屋栄校
へ通っておりました。

が、授業中あんなパン作ろーあんなイベントやろ〜なんて妄想がとまらず、、、ワイン飲むと楽しくなってしまうのヨ

で、これではアカンと2019年に受験コースへ

一次試験は突破したものの
やはり勉強するクセがなくてモチベーション保てず二次試験で敗退。。。

2020年また勉強しなおしてやっと合格しましたー😭

子どもの頃から
授業中はなんか違う事してたな、、、

学校は今も昔もお友達を作る所😆

さてさて受かってもこれからが本当のスタート❗️

みなさんこれからも色々教えて下さい。

categoryお知らせ

2020.12.3

本日のおススメおつまみ

本日のおススメおつまみは
〝うみべのしおのり 生ウニのっけ すだち添え〟

ワインの先生が「ウニにはロゼ!それもサンジョベーゼ最高!」と教えてくださいました。

#岐阜高島屋 でうっかりウニと目が合い購入。
秘蔵の
#セイズファームサンジョベーゼロゼ2016
と合わせてみよう!

categoryお知らせ

2020.12.2

開けられますように!

明日3日の17:00にソムリエの合格発表があります。
無事受かったらこのコ達をあけます!
5月の5周年にだそうと思ってたワインや
高級すぎていつあけたら良いのかわからないワインまで様々なワイン達です。
一番左が〝オーストリアンゼクトgu〟
論述試験で出たスパークリングワイン、、、
このコがアタシのは合格の肝です。
喜びのお酒達になりますように!!

categoryお知らせ

2020.11.24

臨時休業

明日24日火曜日は臨時休業いただきます。
久しぶりの連休。今年まだ一度も会ってない税理士さんと期限付き酒販免許更新の準備に北税務署行って、ハローワーク行って、歯医者行って、整体行って、、と、思ってたら祝日だった😭勤労感謝の日。アレーーー
なのでシュトレン焼いた合間に
#greenyang さんでフカヒレ
これで明日のお肌はツヤツヤ??

categoryお知らせ

ページトップへ