パンシノンをはじめるにあたって相談にのってもらったお店にご挨拶。

パンシノンの入口のリース。今年は葡萄の木をあしらったスワッグ。
うーん洒落てますね
今日で外すのがもったいないくらい、、、毎年アリガトー
さて今年の営業も後わずか
食パンの品薄が予想されますので是非ご予約ください。0582151028

年内の営業は
26日通常営業ランチもやります。21:00まで
27日(日)定休日
28日(月)テイクアウトのみパン売り切れまで
29日(火)17:00閉店

新年は7日から通常営業です。

それでは皆さん良いクリスマスを?

シュトレン完全に完売いたしましたー
本年もアリガトーございます❤️
そのかわりといっては何ですが、オカンの干し柿がとっても美味しいと褒められるので調子にのって販売しますー。
粉を吹かせるのが難しいらしく、何やら工夫をしているらしい。
これを食べると元気が出ます！
アタシだけか？

これにナチュラルチーズがあればワインが無限ループで飲めてしまう、、、

もうすぐXmas！気軽に家飲み用に
ワイン一本＋フランスパン一本のセットで3000円＋税
のご案内ですーー
オーストラリアのこのコ達はスクリューキャップの優れもの！気軽に明日に飲み残せるのは嬉しいです。
白は華やかなスッキリフラワリータイプ。キッシュロレーヌとか？はたまたスパイシーなお料理にも合うかと、、、結構万能。
赤は果実味豊かな味わい。ハンバーグやトマト系の煮込みとかと
気軽に合わせたい。
そこにパンシノンのフランスパンをちょっと軽く炙るって合わせれば
お家飲みも楽しいモノに！！

020/12/19
本年のシュトレンが完売となりました。。。

あーれーー

なんとか23日にもう一度焼いて24日に20本が本当に今年最後のシュトレンになります。
毎年こんなに焼いて残るかも、、、と、心配すると一番古いスタッフが
「余ったら買います！」と力強い言葉をもらい
よし！と、ドライフルーツを洋酒に漬け込むのですが、、、、
ちょっと早いよね?
GO to Eat のおかげかしら？

先週大きなアレンジメントが届き大泣きしてしまいました。
修行中は本当に仕事が出来なくて沢山迷惑をかけてしまいました。
頑張ってもがんばってもなんともならない事を知った時でした。迷惑をかけてる焦りと萎縮。
今、思うと完全に考え方を間違ってました。
約20年前にお世話になっていたシェフと奥様からでした。
今でも心配をかけて見守って頂いているのだなぁと、、、
パンシノンは来年5月で６周年。
まだまだ未熟者ですが、
沢山の素敵なお客様のおかげでここまで来られました。
他にも沢山のお祝いやメッセージありがとうございます?
今日もとっても寒いですが
沢山のパンとシュトレンも準備して皆さんのお越しをお待ちしております。

遅くなりましたが12月のお知らせです。
もうあっという間に今年がおわりますね。
土曜日と日曜日で慌ててシュトレン追加で焼きました！今週は100本ほど用意が出来そうです。
毎年材料が値上がりしているので値上げをしなきゃ、、、と思ってそのままでしたが来年は値上げしますーーゴメンなさい。今年がチャンス！！

そして毎年クリスマスに小さなオードブルセットをフランスパンをつけて販売したいなぁと思ってるのでこちらも来年こそは！！
叶えられるのか？？
がんばれオレ！！！

急遽シュトレン焼きました！
ラッピングの女王が頑張ってます！

本日完売にて閉店しました。

あれー

もっと焼かなきゃ?

昨日は沢山のお祝いメッセージアリガトーございます❤️?
常連さんに 「まさかパン屋を辞めてワインバーにしませんよね？」 と、心配されましたが パン屋です！
本日も沢山パンを焼いて皆さまのお越しをお待ちしております。

さて写真はシュトレンの漬け込みフルーツ。
ワインセラーを邪魔してますがもうそろそろ終わりがみえてきました。
12月中頃を過ぎるお客様はご予約をおススメしております。
本日5日分は予約が無くてもご購入頂けます。安心してご来店ください。

2枚目の写真はソムリエ受験仲間が寄付してくれた空き瓶。
ちょうどワイン一杯分。
一度使用してるのでワイン計り売りのお客様に無料でサービスさせていただいております。