「お米がないならパンを食べればよろしいのに。」

マリーアントワネットってどんなだっけ？？？

台風にひよらずに明日もパンを沢山焼きます！

パンシノン9月のお知らせ。
早くお知らせすると変更がありがちですが、、、
もう次の日曜日は9月なんて🌀
と、言いつつ今年のシュトレンのスパイスを予約しておいた。
ってか信頼のおけるお友達のおかげ。
「一緒に注文しましょうか？」とか言ってもらえて幸せ。
今年のシュトレンはいくらになるのか？？って事より仕込むのが楽しみになる。。。美味しくなるね

飛騨高山ワインアポセカリーのシードル
りんご農園違い飲み比べ2種をご用意しました！

私もまだ飲んでませんが
キレッキレらしいです

ほっと一息したのも束の間で
もう一台のエアコンも故障😭
慌てて応急処置して貰えた、幸せ。

とりあえずエアコンは使えてます。

安心してご来店ください、、、
とはいえエアコン増設しなきゃ

新しいバイトさんも大分仕事に慣れて食パン増産中！！
売り切れません！
のはず

高島屋がなくなっちゃった。。。
紙袋を写真に残しました。
お盆中もパンシノンは変わらず日曜日と月曜日休み。

あまりに暑くてやってられないゼ！
って事で秘蔵のワイン開けます
愛知県豊田市アズッカエアズッコの赤泡。
〝赤ずきんの本音〟
きっとチーズとの相性もピッタリなはず！！
私も初めて飲みます。
楽しみだー

昨日の定休日は名古屋でチーズサービスコンクールの反省会。
写真はブラインドで出た。〝ボーフォール〟
腰のくびれがセクシーなチーズ。
山の大きなチーズ。このくびれは馬にくくりつけて運びやすくした先人の知恵。
私は〝コンテ〟と答えを書いた。

モルジュしてあるハードチーズ。
〝コンテ〟以外冒険して書くには知識もなく😭、、、

ブラインドで食べて違いの決め手は？？？
をじっくり質問してきました。

面白いねチーズ🧀

今週はボーフォール エテが食べられるよー
（エテは夏の意味。6月から10月のミルクで造られたチーズ。夏休みのおばあちゃんの家を思い出すチーズ。）

パンシノンオリジナルグラスの追加が出来上がりました。
このグラスは昨年の北海道余市のワインのイベントに使われていたもので割れにくい！大きすぎず場所を取らない。口当たりが良い。
泡も白もロゼも赤もイイ！！これはイイ！！！
お家でも気軽に使える
近所のやまだ陶苑吉田さんに同じグラスを探してもらいオリジナルプリントしてもらいました。
シュピゲラウ SPIEGELAU定価1650円
を
税込1100円で販売中。
120脚も作っちゃった😁お調子こいちゃったかな、、、

2024/07/14
定休日。

古い雑誌の整理と読み出したら
2011年の料理王国にドチさんが！！
#御浪町感謝祭
に出店してくれてまだ紹介してなかった、、

パンシノン1周年に来てくれたドチリタ岸さん。
コラボハンバーガーやってもらったのだった
狭いパンシノンの厨房でありがとうー
@docilitacasalinga
美濃太田駅からタクシーに乗って10分くらいかな？